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雜糧小餅 萬物皆可卷 營養健康 附視頻詳解

【雜糧小餅 萬物皆可卷 營養健康 附視頻詳解】1.所需食材大合照;2.酵母,糖,水倒入碗中,用筷子拌勻,第一次做掌握不好水量需要預留出20g左右的水,最後揉面感覺乾的話再少量多次的加進去;3.盆中倒入麵粉和玉米面,用筷子拌勻;4.倒入調好的酵母水,拌勻,再倒入食用油,最後揉成光滑的麵糰,麵糰具體狀態參考下視頻,一定是偏軟的,太硬了餅會硬,口感不好。蓋上保鮮膜,醒面一小時,不需要醒面太久;5.這是醒發好的面,體積增大了,轉移到案板上,案板提前灑…

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巴適的油燜大蝦🦐

【巴適的油燜大蝦🦐】1.🦐1蝦去蝦線和須,處理乾淨 2鍋里入油,油熱放蝦煸炒,炒的時候按壓蝦頭炒出蝦油,加蔥姜煸炒 3加兩勺蚝油,兩勺生抽,一勺料酒,翻炒均勻,加入清水燜5分鐘;2.燜五分鐘出鍋嘍👏👏👏

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媲美星巴克的芝士蛋糕❗️❗️❗️

【媲美星巴克的芝士蛋糕❗️❗️❗️】1.奶油奶酪我用的是Kiri這個牌子。初學者一定要不要混淆概念了,不能用淡奶油或者奶酪片之類的代替,一定要買“奶油奶酪!” 奶油奶酪室溫存放15分鐘左右;2.所有的材料準備好,在這一步的時候需要分離蛋清和蛋黃,注意⚠️(放蛋清的碗里必須無水無油,否則打發不起來❗️而且蛋清裡面不能混一點點蛋黃哦) 然後把蛋清放在速凍層里,這樣方便後面更加容易把蛋清打發成型;3.準備一個鍋子里放上熱水,奶油奶酪和牛奶…

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香甜絲滑❗️超級簡單草莓奧利奧三明治冰淇淋

【香甜絲滑❗️超級簡單草莓奧利奧三明治冰淇淋】1.✅淡奶油➕草莓粉➕草莓醬打發至有紋路后➕酸奶攪拌均勻➕餅乾碎攪拌✅把攪拌好的淡奶油加入紙杯中放入冰箱冷凍至硬即可✅凍好的冰淇淋去掉紙杯上面和底部貼上餅乾即可美美吃起來啦~你看是不是很簡單啊,快快學起來吧;2.超簡單又沒逼冰渣的草莓三明治冰淇淋就做好了,快快做起來吧

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減脂素菜–黃瓜炒雞丁

【減脂素菜–黃瓜炒雞丁】1.雞胸肉切丁,黃瓜切丁備用;2.雞胸肉加入生抽,黑胡椒碎,料酒,鹽和澱粉抓勻腌制10分鐘;3.鍋中放油,加入蔥蒜末爆香;4.放入雞丁翻炒變色;5.放入黃瓜丁翻炒均勻;6.加入蚝油,鹽和雞精調味即可

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『素』土豆炒火腿

【『素』土豆炒火腿】1.土豆/火腿腸 切塊,小蔥 切末;2.☞鍋中倒水,土豆涼水下鍋,煮10分鐘,撈出/過涼/控干☞鍋倒底油,放入土豆塊,中火/煎至微焦(10分鐘),放入火腿腸,翻炒1分鐘☞放鹽2小勺,白糖1小勺,孜然粉/辣椒粉/白芝麻 各1勺,蔥末,炒勻出鍋;3.🐡

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香辣孜然火腿腸

【香辣孜然火腿腸】1.調醬汁:一勺辣椒粉➕一勺孜然粉➕一勺熟芝麻➕半勺白糖➕少許鹽淋上熱油,攪拌均勻即可;2.火腿划花刀2小火慢炸(切記小火)3炸至表面開花撈出4刷上剛調好的醬料即可

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最好吃的全麥蘇打餅乾了

【最好吃的全麥蘇打餅乾了】1.黃油放到容器里,底下放盆熱水融化成液體備用。着急可以直接鍋里放水開火加熱融化;2.融化好的黃油里加20克糖粉,2克鹽,攪拌攪拌加35克水,攪拌均勻;3.全麥粉100克,加2克乾酵母,0.5克小蘇打混合攪拌均勻;4.①把步驟2液體和步驟3的乾性材料混合,揉成光滑麵糰,耐心揉10分鐘,麵糰是略乾的但是可以成團,如果太干可以適當加水調整。②揉好的麵糰蓋保鮮膜室溫醒發30分鐘,現在夏季室溫高於25度…

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