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備孕必備暖宮調經養生湯!一個月做寶媽媽!

【備孕必備暖宮調經養生湯!一個月做寶媽媽!】1.🍒山楂排淤催經湯🍒🎉食材:山楂5片、紅棗5個、枸杞20粒、紅糖適量🎉做法:山楂、紅棗切片,下鍋煮15分鐘,再放入枸杞和紅糖繼續煮10分鐘就好了。🎉功效:山楂具有活血化瘀,治療痛經、月經不調的作用,而紅棗具有補中益氣,安血養神之功效,枸杞和紅糖在免疫調節方面具有非常好的效果。姨媽來大概一周前喝這個湯,適合經量少、姨媽推遲,有血塊的姐妹喝;2.🍒黑豆糯米促孕粥🍒🎉食材:黑豆50克、…

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零基礎超好吃麻辣香鍋

【零基礎超好吃麻辣香鍋】1.麻辣香鍋的材料很簡單,最重要的是葷素搭配。上述材料是我根據自己的口味準備的,大家也可以根據自己口味調整。🙊;2.所有材料處理並清洗乾淨,怎麼洗我就不一一說明了。👧將雞爪用刀切開,一分為二,方便吃也更容易入味。雞翅兩面划2道斜刀口。冷水下鍋焯水,水開后煮7-8分鐘,撈出放至冷水中浸泡,口感會更加軟而有彈性;3.鮮蝦用剪刀把蝦頭開口取出內臟,在第三節處用牙籤挑出蝦線。處理乾淨后,用料酒、姜…

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『素』土豆炒火腿

【『素』土豆炒火腿】1.土豆/火腿腸 切塊,小蔥 切末;2.☞鍋中倒水,土豆涼水下鍋,煮10分鐘,撈出/過涼/控干☞鍋倒底油,放入土豆塊,中火/煎至微焦(10分鐘),放入火腿腸,翻炒1分鐘☞放鹽2小勺,白糖1小勺,孜然粉/辣椒粉/白芝麻 各1勺,蔥末,炒勻出鍋;3.🐡

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蒜蓉蒸蝦

【蒜蓉蒸蝦】1.鮮蝦清洗開始……;2.剪掉蝦刺,以免刺到👄;3.撥殼,留尾巴一節不撥殼,開背去沙線以及清洗掉蝦頭,如圖翻尾即可準備開始擺盤;4.擺盤完成;5.蔥姜蒜、小米辣(可放可不放)備用;6.熱鍋后小火倒油,切勿大火以免蒜末變焦發苦,加入2/1的蒜末;7.加入少許鹽;8.蒜末微黃加入小米辣;9.翻炒變黃后熄火,加入另2/1蒜末及䓤白,注意色澤,以免蒜末變焦發苦;10.翻炒均勻,加入適量生抽后再拌兩三下,蒜…

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好吃到舔盤的茄汁日本豆腐

【好吃到舔盤的茄汁日本豆腐】1.先調好醬汁:兩勺生抽;2.半勺老抽;3.一勺蚝油;4.一勺白醋;5.一勺白糖;6.一勺番茄醬;7.一勺澱粉;8.半碗水,攪拌均勻備用;9.豆腐切半,切厚塊;10.每塊豆腐都裹滿澱粉;11.下鍋煎;12.煎至兩面金黃,盛出;13.鍋中留點底油。爆香蒜末和小米辣末;14.加入醬汁,煮至冒泡;15.倒入煎好的豆腐,讓每個豆腐裹滿醬汁,大火收汁,撒上蔥花;16.來,請你吃一塊

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涼拌雞絲兒

【涼拌雞絲兒】1.沒有想到傳,只有成品圖了……步驟我會寫的簡單實用,哈哈準備工作:1*雞肉洗乾淨,冷水下鍋煮;兩片姜,一根蔥一起煮;(水開后再煮5分鐘,用筷子掰開看看裡面有沒有血水,肉的厚度不一樣可能有差別)2*現在準備配料:蔥姜蒜全部整成沫,小米辣切成小圈,香菜一厘米見長的小段備用;3*準備調料拿一個小碗兒裝上下面這些配料:鍋里燒熱油(燒到油冒煙)淋到碗里,等油和碗里的作料跳完舞之後,在放…

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清蒸鱸魚

【清蒸鱸魚】1.將鱸魚清洗乾淨,背部兩側划刀,用料酒腌制20分鐘;2.小蔥切絲,蔥白去裡頭后翻折切絲,紅椒切絲,備好,將之前準備的鱸魚背部兩側塞滿薑片,底部放好蔥段,薑片,水燒開后再將鱸魚下鍋蒸8分鐘即可;3.鱸魚取出,將盤子里的蔥段,薑片,水份全部倒掉,魚背部鋪滿之前備好的“三絲”,另起鍋燒油,油溫8成熱即可,澆在“三絲”上,最後兩邊倒入蒸魚豉油,味道真是太棒了

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酸菜魚一撈就碎?大廚秘授絕招,果然魚片嫩滑有彈性,快來試試吧!

【酸菜魚一撈就碎?大廚秘授絕招,果然魚片嫩滑有彈性,快來試試吧!】1.按照配料表準備好所有食材,魚菜場已經處理好,清洗乾淨備用;2.㊙️魚片不易碎秘訣:洗凈的魚片中加入適量鹽(用鹽揉洗可以鎖住魚肉內的蛋白質,提高魚片的韌性)揉洗至出現粘液,再用清水沖洗乾淨,魚片呈透明感即可;3.魚片嫩滑秘訣㊙️:洗凈后瀝干水分,依次加入蛋清1個、澱粉3勺、胡椒粉1勺、料酒一勺、薑絲少許,抓拌均勻,放冰箱冷藏腌制15分鐘;4.將酸菜、野山椒、姜蒜、青紅杭椒切成自己想要的形狀備用;…

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爆香雞胸肉

【爆香雞胸肉】1.雞胸肉洗凈,切小片;2.青椒切小塊,洋蔥切絲,姜切絲,小米椒切碎、蒜切碎;3.熱油下鍋爆香花椒、小米椒、姜蒜;4.倒入雞肉片翻炒;5.一勺料酒去腥,然後加入生抽和老抽,比例為2:1,好咸口的可以再放兩克左右的鹽,翻炒均勻;6.放入青椒和洋蔥,中火;7.青椒和洋蔥炒至上色,就可撈出

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香辣滷肉—–附萬能滷水製作方法哦

【香辣滷肉—–附萬能滷水製作方法哦】1.準備好所有的香料:因為回老家之前我以為老滷水沒有丟,所以就網上隨便買了幾種家常菜用的 我這裡有八角,桂皮,香葉,草寇,香寇,小茴香,花椒,草果,甘草,還有些啥我也不知道,前幾天去超市看見鹵料包就買了一袋順便也拆了 【要記住的是關於香料的種類,不必太多,選幾種自己喜歡的口味,否則多了中藥味和澀味會影響口感。但是甘草有提鮮和調和諸味的作用,所以呢最好要有哦,中藥店就有】;2.所有的材料下鍋之前要用…

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超級無敵好吃的雞胸肉靈魂做法

【超級無敵好吃的雞胸肉靈魂做法】1.把切好的雞胸肉放在沒有水的碗里 可以用廚房紙擦乾碗噢~切的大小看個人習慣 可以大塊 也可以像我這樣切片切條~然後放入以上所有調料 帶一次性手套或者筷子 混合均勻 讓所有雞胸肉上 都裹上調料 再用保鮮膜蓋好 放冰箱冷藏 五個小時以上 久一點 我一般是過夜 今天腌制 第二天中午或者晚上吃;2.要吃的時候 拿出來 鍋底刷薄薄一層油就好 開大火🔥(我的話 是電磁爐200°)油熱之後 轉小火(電磁爐13…

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超簡單好吃到爆炸椒鹽雞柳,一起來試試吧

【超簡單好吃到爆炸椒鹽雞柳,一起來試試吧】1.雞胸肉洗凈切小條,加2勺蒜末、半勺鹽、1勺蚝油、1勺椒鹽、1勺澱粉、攪拌均勻腌制20分鐘;2.鍋中熱油,燒至6成熱,雞胸肉條下鍋炸至金黃色撈出,瀝干油份;3.撒上孜然粉就可以吃了

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