三個

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泡芙

【泡芙】1.把所有的材料稱好備用哦。我們開始來做咯 ~;2.將黃油、水、白糖、鹽放進小鍋裡面,小火加熱。加熱時輕輕的攪拌,千萬別開最大的火,不然黃油還沒融化水就已經開啦;3.水開始沸騰時將篩好的低筋麵粉全部放入鍋中均勻攪拌,然後關火。注意 ‼️將麵粉均勻的充分燙熟。(做好后攤開晾涼 40°左右 太熱的話下一步放入雞蛋就被燙成雞蛋花了 🥚一定要放涼);4.燙麵晾涼的閑暇時間中我們拿出來3個雞蛋攪拌均勻備用;…

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百香果果凍

【百香果果凍】1.首先準備三個百香果,挖出果肉備用;2.鍋中倒入400毫升清水加50克白涼粉、40克白糖調勻,開火煮至沸騰關火,然後把果肉倒下去攪拌均勻即可,最後倒入容器中,晾涼切塊就可以開吃了。放冰箱冷藏后口感更佳哦

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超柔軟細膩的日式棉花蛋糕🍰好吃到沒朋友

【超柔軟細膩的日式棉花蛋糕🍰好吃到沒朋友】1.️⃣三個雞蛋的蛋清和蛋黃分離,1整個雞蛋和3個蛋黃放在一起,加純凈水攪拌均勻。2️⃣玉米油加熱到有紋路的狀態,加入低筋麵粉拌均勻,將燙麵糊倒入到蛋黃液中攪拌均勻;2.️⃣打發蛋白時烤箱140度預熱,白砂糖分三次加入到蛋清中,用電動打蛋器打到大彎鉤的狀態。4️⃣分三分之一的蛋白霜和蛋黃糊拌均勻,再和餘下的蛋白霜拌均勻;3.️⃣烤盤裡提前酥油紙,倒入蛋糕糊。放進有水的烤盤裡,送進烤箱上火120…

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檸香椒麻手撕雞 酸辣開胃

【檸香椒麻手撕雞 酸辣開胃】1.準備食材:兩隻大雞腿🍗大約400g;小米椒、線椒各三個;檸檬🍋一個;姜三片、大蒜三瓣、小蔥一根;2.處理雞腿:冷水加入薑片、料酒、雞腿,大火煮20分鐘左右,然後撈出放入冷水中冷卻,冷卻完撕成雞肉條。檸檬🍋切一半擠出汁倒入雞肉條中備用;3.準備拌料:小米椒、線椒、香蔥切成細圈,大蒜切碎,適量白芝麻、辣椒粉、白糖、胡椒粉,放入碗中備用;4.準備料汁:放入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺花椒油、適…

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免揉大氣孔歐包

【免揉大氣孔歐包】1.所有材料混合攪拌成團,蓋上保鮮膜醒發30分鐘;2.分鐘后,進行第一次拉伸和摺疊,麵糰有些粘手,手上沾水比較好操作,轉圈把四個邊都拉伸摺疊;3.摺疊后鬆弛醒發第二個30分鐘,之後進行第二次拉伸摺疊,摺疊后鬆弛醒發第三個30分鐘,再拉伸摺疊,共三次同樣操作;4.完成三次摺疊后,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,發酵時間大約30-40分鐘;5.案板上撒些乾麵粉,將麵糰倒扣在案板上,輕柔的將麵糰向四個方向拉伸,…

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滑炒嫩肉

【滑炒嫩肉】1.肉切片;2.加入調味料這三個小方塊是冰格凍的啤酒,可以用冰水或水代替;3.用手抓捏,反覆抓捏,大約有5分鐘吧;4.一直抓捏到調味料地瓜粉都吃進肉里,肉的粘性變得越來越粘;5.把粘成團的肉片劃開來,比較好下鍋;6.鍋里燒水,水中開始有小氣泡時,就可以把肉片放進熱水裡了,煮沸後會有浮沫,一定要撈掉,然後把肉片撈出來;7.炒鍋燒熱下油,下蒜末薑片,熱油肉片翻炒幾下,沿鍋邊淋上1小勺生抽,放一把青蔥…

美食
比西貝好吃的奶酪餅

【比西貝好吃的奶酪餅】1.把1中除黃油外的所有材料混合。夏天液體提前冰一下,防止揉面升溫;2.揉到細膩有延展性加入軟化黃油;3.揉到擴展狀態;4.整理麵糰,發酵,最近天氣30幾度左右,覆蓋好可以直接放陽光下發酵;5.發酵兩倍大;6.發酵的時候準備餡料,馬蘇里拉芝士,砂糖,芝士粉混合均勻,放置室溫備用;7.發酵好的麵糰分割成三等分;8.包入餡料;9.像包包子一樣捏緊緊收口;10.鬆弛一會;11.擀成圓餅,擀的過程中如果有…

時尚
為回歸怒甩50斤肉?!統治亞洲審美20年的花美男巔峰不是白吹的!

娛樂圈隨便胖了瘦了就能登頂熱搜的明星,女有鄭爽,男有張根碩。 鏡頭後身穿清爽白襯衣低頭淺笑的他,彷彿讓人們回到十年前的花美男時代。 今年33歲的張根碩,依舊是韓娛花美男的代表符號。 今天氧叔就跟大家分享下這種盛世繁華般的花美男式審美,順便看看中日韓三國的花美男審美有什麼差異。 韓系精緻花美男 花美男…

娛樂
黎姿罕見與老公同框秀恩愛,三個女兒齊出鏡

6 月 30 日,黎姿在個人社交平台發文為爸爸媽媽慶祝結婚 50 周年紀念日,並直呼爸爸媽媽之間互相忍耐和包容、勇往直前的生活態度非常值得自己學習。文末黎姿還不忘為爸媽送上祝福: 衷心祝願爸媽幸福安康

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