一點

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大餅子

【大餅子】1.所有材料混合和成麵糰,發酵至2倍大;2.手揉排氣,分成8個均勻麵糰並整形,東北的大餅子一般是橢圓形;3.放在油紙(很容易粘,一定光滑平面)發酵半小時;4.不粘鍋均勻塗少許油加熱,放入玉米餅,不要翻動,蓋上蓋子小火加熱,待底部形成一層硬殼,用鏟子動一下防止粘,千萬不要翻面,加入即將要淹沒玉米餅高度的溫(熱)水,蓋上蓋子中火加熱,水即將燒乾調成小火,注意不要燒焦;5.做好的大餅子底面一層鍋巴,又香…

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電飯鍋版吮指烤雞

【電飯鍋版吮指烤雞】1.花椒這麼多,數不過來多少粒了2、喜歡吃辣的,可以在調料里加一點兒小米辣;2.把所有調料倒進小碗里4、調料泡半個小時以上;3.把雞放入盆里,所有調料倒入盆里6、給雞好好做個按摩吧😜;4.把按摩好的雞和調料一起放到塑料袋裡,密封好,然後放入冰箱冷藏8、冷藏4個小時,期間拿出來再按摩一次;5.小香蔥鋪底10、放入腌好的整雞,將腌雞的調料一起倒入11、電飯鍋開啟煮飯鍵;6.20分鐘,給雞翻…

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全麥蜂蜜歐包❗無油無蛋無奶❗附詳細烘烤說明

【全麥蜂蜜歐包❗無油無蛋無奶❗附詳細烘烤說明】1.配方中的蜂蜜,水,高筋麵粉,全麥粉,一起放入廚師機桶;2.開低速輕輕攪拌。只要沒有明顯的乾粉和明顯的塊狀就可以了,不用過度攪拌。然後靜置水解30分鐘;3.水解之後放入鹽,慢速攪拌3分鐘。再加入鮮酵母慢速攪拌3~5分鐘,都開中低速攪拌就可以。不用打到完全,稍微有厚一點的膜就行,不用像做吐司那種。然後加入事先切小塊的蔓越莓,攪拌均勻。打完出缸的溫度控制在23~25度;4.放在25~28度,濕度…

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簡約式陳醋檸檬雞爪

【簡約式陳醋檸檬雞爪】1.材料如圖,拉鏈根據自己口味,我放3個,檸檬半個,檸檬放太多回澀;2.雞爪要買新鮮的,挑這種肥肥的多肉;3.洗凈剪乾淨指甲,一個切成2到3塊,刀法不好的友友們為了安全起見可以叫老闆幫忙弄好(菜市場可以);4.開水下薑片和料酒一起煮去味,大概煮20分鐘。此時可以用漏勺撈去上面的泡泡;5.提前備好冰水,用漏勺舀出雞爪,第一遍水先洗一下去除雜質,然後快速加第二次水浸泡大概10分鐘,浸泡的水最後要倒掉。…

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家常菜醬爆雞丁

【家常菜醬爆雞丁】1.黃瓜半條,洗凈切丁;2.雞胸肉200克,切成喜歡大小的丁,加入黃酒、澱粉、生抽、胡椒粉攪勻上漿,為了防止粘鍋,可以放一勺食用油;3.蔥姜切絲 加入清水、黃酒製成蔥姜水備用,大約需要放置半小時,着急用的話就用收抓一抓蔥薑絲,擠一擠,大概十分鐘就可以了;4.鍋燒熱,放入食用油,放入雞丁煸炒;5.雞丁煸熟后撈出,控去多餘的水分,這一步很重要,雞丁上有水分的話就裹不上醬;6.鍋里剩下的油燒熱 倒入甜面…

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魚香肉絲

【魚香肉絲】1.瘦肉切絲,放料酒、少量鹽、水澱粉抓勻再到一點點油抓勻備用;2.一個碗放 泡椒切碎,姜蒜切絲,豆瓣醬大蔥切段,洋蔥切絲白糖,醋,雞精,澱粉放碗里攪勻;3.熱鍋涼油下肉絲炒至變色;4.撈出放碗里備用;5.就剛才炒肉的油下泡椒碗里的調料炒香;6.下肉絲,洋蔥,大蔥大火翻炒至斷生;7.倒入料汁翻炒均勻即可;8.出鍋裝盤

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這毛毛蟲,比麵包店買的還好吃

【這毛毛蟲,比麵包店買的還好吃】1.首先做種面,將種面部分的水燒開,倒入麵粉,白糖和鹽,攪拌均勻。有點干,所以隨便攪一下 ,沒有乾麵粉就可以了,弄好了放一邊備用。2,將主面部分除了鹽和黃油,其它的全部放入麵包機裡面攪拌 ,攪拌均勻沒有乾粉之後加入上面做好的種面一起攪拌至能拉出手套膜。這一步至關重要,又要能出膜,還不能攪拌超時,這中間只有一分鐘左右的緩衝期。不小心過頭了的話,這麵糰就徹底廢了,做什麼都不行,直接丟垃圾桶里,它的…

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因《隱秘的角落》爆紅,這個92年小花的“空氣臉”也太高級了!

哈嘍小蜜糖米娜桑,今天又是 沉迷美女 大魚 🐟~ 最近爆紅的網劇《隱秘的角落》你們看了嗎? 朋友圈、微博都在熱烈地討論着這部劇,沒看很多梗都還跟不上了,作為懸疑劇愛好者,大魚當然也不能錯過啦。 不過呢,今天我們不分析劇情也不玩梗,主要是來跟大家分享一下我的寶藏女孩——李…

時尚
靠傷害少女器官成億萬富翁?這位女明星的背景好深…

晚上好!吃飽飽喝足足的羊來遼~ 金·卡戴珊(kim)又處在風口浪尖了,稱句全球頂流人物也絲毫不誇張,畢竟無數明星想要的流量,她發個對鏡自拍就有了… 這不,前幾天 kim 在IG 發布了一段自己穿着束腰緊身胸衣的視頻。 kim的身材比例誇張眾所周知,畢竟這麼多年已經習慣了,可視頻中這誇張到…

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香辣小牛柳

【香辣小牛柳】1.牛肉切成條。加入生抽、蚝油、料酒和糖,抓拌到調料汁被牛肉吸收。然後加入油辣椒,繼續抓勻;2.中火加熱平底鍋,放入油,放花椒粒和蒜片煎出香味,然後放入牛柳,煎到牛柳變色;3.放入辣椒面,根據口味可以撒一點點鹽,翻炒均勻,能聞到辣椒的香味的時候,熄火,撒上白芝麻和蔥花就好

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沒有防腐劑的黃桃罐頭

【沒有防腐劑的黃桃罐頭】1.黃桃鹽水泡10分鐘,搓洗乾淨,用刀在中心劃一圈,相反方向扭動,然後去核去皮就是外面買的桃罐頭半瓣的形狀,如果不能熟練掌握也沒關係,可以切成看着順眼的任意形狀都無所謂;2.我的是730ml的瓶子,桃是一共10斤,剛好裝8個瓶子,每個瓶子放60克黃冰糖,其實沒有絕對的配方,愛吃甜就多放,不愛吃甜就少放,都是隨意,瓶子里先放冰糖然後桃子放8分滿,倒入純凈水即可;3.冷水上鍋蒸,蓋子不用緊搭上就行,開…

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香辣滷肉—–附萬能滷水製作方法哦

【香辣滷肉—–附萬能滷水製作方法哦】1.準備好所有的香料:因為回老家之前我以為老滷水沒有丟,所以就網上隨便買了幾種家常菜用的 我這裡有八角,桂皮,香葉,草寇,香寇,小茴香,花椒,草果,甘草,還有些啥我也不知道,前幾天去超市看見鹵料包就買了一袋順便也拆了 【要記住的是關於香料的種類,不必太多,選幾種自己喜歡的口味,否則多了中藥味和澀味會影響口感。但是甘草有提鮮和調和諸味的作用,所以呢最好要有哦,中藥店就有】;2.所有的材料下鍋之前要用…

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