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肉餅子蒸蛋(保嫩)

【肉餅子蒸蛋(保嫩)】1.準備:我買的盒裝肉沫(裡面有一點點肥肉的量,不是純瘦肉哈),就省去了切肉的環節。豆腐半盒,切成小碎末。蔥段切小丁;2.肉沫加料酒和一點點鹽拌勻,再加入切碎的豆腐沫,把豆腐和肉沫拌勻,肉沫充分接觸豆腐,成品就會很嫩哦。(不均勻的話就會吃到一坨豆腐一坨肉這樣了。)再淋上醬油翻拌均勻。醬油和鹽的比例看個人口味,我因為不喜歡吃醬油味太重的所以才加了點鹽;3.把拌好的肉沫豆腐碼放在盤子里,中間凹一點點,…

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椰香四溢的椰蓉麵包

【椰香四溢的椰蓉麵包】1.麵糰部分:將除黃油以外的用料倒入光滑的盆中用筷子攪拌均勻揉成粗糙的膜;2.揉成這樣就可以了;3.加入黃油,慢慢揉……黃油揉到融化後會非常黏手,所以一定要用硅膠墊。揉啊……揉啊……揉啊……別閑麻煩^O^,畢竟我們不是麵包機;4.手機拍的不太清楚……不過揉出薄膜就可以了。我用時30分鐘^O^;5.揉成光滑的麵糰,面盆里刷一層薄薄的食用油,放入麵糰擱置到溫暖處醒發到兩倍大;6.醒發過程中,我們來做椰…

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電飯鍋版吮指烤雞

【電飯鍋版吮指烤雞】1.花椒這麼多,數不過來多少粒了2、喜歡吃辣的,可以在調料里加一點兒小米辣;2.把所有調料倒進小碗里4、調料泡半個小時以上;3.把雞放入盆里,所有調料倒入盆里6、給雞好好做個按摩吧😜;4.把按摩好的雞和調料一起放到塑料袋裡,密封好,然後放入冰箱冷藏8、冷藏4個小時,期間拿出來再按摩一次;5.小香蔥鋪底10、放入腌好的整雞,將腌雞的調料一起倒入11、電飯鍋開啟煮飯鍵;6.20分鐘,給雞翻…

時尚
做了媽媽的趙麗穎,不再被嘲“土麗土氣”了?

無獎競猜:下面這位女明星是…? F相信肯定有不少讀者把她認作是大冪冪,然而這位還蠻會打扮的女明星並非楊冪,而是前幾年沒少因私服被詬病的趙麗穎! 當年她還是那個痴心於松糕鞋,走到春熙路都不會被多看一眼的阿依蓮女孩。 沒想到晉陞當媽后,私服水平跟着進階,造型開始潮化。 《中餐廳》開拍,她的一…

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Mojito 莫吉托 (超快手雪碧版)

【Mojito 莫吉托 (超快手雪碧版)】1.切好金桔和青檸~再把薄荷葉子撕碎,留一隻帶莖的小嫩芽做裝飾;2.先倒一點冰塊,再加入一點薄荷葉,分幾次把冰塊和薄荷葉加入,這樣薄荷葉不會全部浮起來。顏值才能高~;3.加入金桔和青檸(感覺在做金桔檸檬茶……),倒入雪碧~;4.搞定~是不是很簡單;5.一杯里偷偷加了顆楊梅~哈哈哈 很像一個血塊沉在水底~;6.味道不錯,雪碧混合薄荷的味道,你會愛上的~

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鮮蝦豆腐羹

【鮮蝦豆腐羹】1.乾貝隨意一把,清水洗洗,然後開水浸泡半小時,等乾貝泡開后,用手揉捏成碎碎的絲狀,絲絲絮絮,最好,出味道。(不放乾貝,羹湯就是鮮味淡一點的,不夠濃郁);2.活潑亂跳的明蝦,拔掉的蝦頭不要丟,淋干水,留着,一會煎蝦油。2.明蝦去蝦頭后,剪刀開背,剝殼,洗掉蝦線,淋干水,放2克細鹽+少許澱粉,澱粉只要一點點啊,新鮮蝦仁捉捉均勻,腌制10分鐘。(這一步不可以省,可以讓蝦仁 Q彈有味道);3.不粘鍋…

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高成功率古早蛋糕

【高成功率古早蛋糕】1.把雞蛋和蛋黃分開,這邊步驟應該很多人都會,就不做詳細解析了,雞蛋大概50-60一隻,帶殼重量;2.低筋麵粉過篩備用。這一步是必須的,這樣麵粉加入食用油中,可以很順利地攪拌開,沒有麵疙瘩;3.切無鹽黃油,最好是發酵黃油,味道會比較香;4.混合牛奶和黃油,一起加熱;5.期間要不斷攪拌哦,以致液體受熱均勻,達到50度即可;6.之後倒入麵粉里,做成麵粉糊,用蛋抽攪拌均勻;7.再倒入6隻蛋,攪拌均勻備用…

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湯濃肉滑,一盤不夠吃的臘腸蒸滑雞

【湯濃肉滑,一盤不夠吃的臘腸蒸滑雞】1.雞腿肉洗凈去骨,切塊。蔥白切片,薑片切絲,香菇洗凈切片;2.雞腿肉加入A部分調料和蔥片薑絲,攪拌均勻后腌制15分鐘左右;3.蒸盤底墊上香菇片;4.臘腸切片,和雞腿肉拌勻,倒入蒸盤碼勻,頂上薑絲,蒸鍋開鍋后中火蒸30分鐘左右;5.完成啦

時尚
萬人票選日本國寶級男神:流水的小鮮肉,鐵打的山下智久

如果票選日本男神,山下智久一定榜上有名。 事實證明也是如此。今年,日媒按照每年的慣例發表了“最想和他成為戀人的男明星排行榜”的投票結果,山下智久高票獲得第一名!雖然山下智久多次進入榜單TOP10,但奪冠還是第一次。 去年5月,作為傑尼斯事務所第一個開設Instagram的藝人,他的每一次分享日常,點…

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軟萌可愛的蝴蝶結🎀麵包

【軟萌可愛的蝴蝶結🎀麵包】1.把除黃油和鹽之外的全部材料倒入盆中攪拌均勻,廚師機中速2分鐘;2.加入軟化后的黃油和鹽,廚師機中高速揉面模式6-8分鐘,揉到全擴展階段,揉好的面可以拉成手套膜就可以了;3.揉好的麵糰揉成一個光滑的圓,蓋上保鮮膜醒發至2倍大;4.將醒發好的麵糰取出,分成6小份,揉成小麵糰,蓋上保鮮膜靜置15分鐘;5.準備製作蝴蝶結,將小麵糰排氣擀成圓餅,用橡皮刮板按圖片編號順序划切7刀。將上圖4、5中間一片提起…

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