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美食
最淳樸的日式香蕉軟包(一次發酵!懶人版)

【最淳樸的日式香蕉軟包(一次發酵!懶人版)】1.用叉子將香蕉(去皮后的重量為140克)製成香蕉泥。(最好使用外皮帶有黑點,熟透的香蕉,甜度和水分都很大。如果使用的是沒有完全熟透的香蕉的話,在製成香蕉泥之後,根據情況加少量(1小勺左右)的水或者牛奶做調整。)放入3克乾酵母,充分攪拌均勻;2.麵包機里放200克高筋粉➕15克白糖➕2克鹽➕20克室溫軟化黃油。(不喜歡放巧克力豆的話,可以放25-30克左右的白糖);3.倒入香蕉泥;4.按鍵,…

時尚
為什麼中日韓女明星在生活中的審美水平天差地別?

不知道大家注意到沒有。 比起日韓。 我們國家的明星,雖然喜歡在紅毯這樣的大場面上,走大鳴大放、霸氣驚艷的路子。 但在社交網絡上的表現,卻明顯要接地氣和樸素的多。 不管是劉亦菲、范冰冰、迪麗熱巴這樣的顏霸,還是吳宣儀、孟美岐這樣的愛豆。 她們po在社交網絡上的生活照,大多數都是以大頭/過肩的濾鏡自拍為…

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平底鍋就能做❗️快手早餐❗️肉鬆吐司卷

【平底鍋就能做❗️快手早餐❗️肉鬆吐司卷】1.準備好材料,胡蘿蔔小蔥切碎;2.吐司切去四邊;3.用擀麵杖擀薄;4.雞蛋打散,➕胡蘿蔔碎,蔥花黑芝麻,攪勻;5.吐司片擠沙拉醬;6.中間放肉鬆,喜歡肉鬆可以多放;7.再鋪一層芝士碎,我這個是雙色的芝士碎,喜歡拉絲的可以多放;8.捲起來,依次做好;9.吐司卷在蛋液里滾一下,蘸滿蛋液;10.平底鍋刷一層薄薄的油,放吐司卷煎,先煎吐司卷的接口部分,再翻面各個面煎一下,用小火煎;11.煎好的吐司卷兩頭…

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紅棗糯米糕(烤箱版)

【紅棗糯米糕(烤箱版)】1.稱量200克牛奶,30克玉米油,20克紅糖,2個雞蛋;2.攪拌打發出粗泡即可;3.加入200克糯米粉,攪拌均勻,打蛋器輕打幾下;4.取1/2麵糊倒入模具。我用的是不沾模,普通模具需要墊油紙防粘;5.將去核紅棗、蔓越莓、熟堅果均勻撒上一層;6.烤箱180度預熱,考4、5分鐘,稍微讓表面定型;7.取出,將另外1/2麵糊均勻倒在表面面。這樣可以防止紅棗外露,預防烤完后紅棗苦;8.入烤箱繼續烤25~3…

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免烤箱❗️奶茶控最愛❗️一次成功珍珠奶茶雪媚娘

【免烤箱❗️奶茶控最愛❗️一次成功珍珠奶茶雪媚娘】1.⃣️糖➕純牛奶➕紅茶1勺放入鍋中小火煮幾分鐘,撈出茶包,奶茶晾至常溫的時候,倒入糯米粉和玉米澱粉攪拌均勻2⃣️過篩碗里,包上保鮮膜,扎幾個洞,水開上鍋蒸20分鐘3⃣️珍珠煮熟燜幾分鐘撈出備用,黃油趁熱放入蒸好的麵糊中,不燙手的時候,戴上手套揉至黃油完全吸收;2.⃣️案板上撒少許熟糯米粉防粘,麵糰均勻分成6份,揉圓擀薄備用5⃣️淡奶油加10克糖打到濃稠的時候有紋路即可,擀薄的糯米皮放一層奶…

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外焦里嫩❗奶香濃郁的烤牛奶塊,咬一口就愛上

【外焦里嫩❗奶香濃郁的烤牛奶塊,咬一口就愛上】1.外酥里嫩,奶香濃郁;2.咬上一口就會愛上,真的超級好吃哦;3.⃣️所有食材稱好,準備一個小奶鍋,鍋中加入2顆蛋黃,加入稱好的玉米澱粉,加入白糖,再倒入牛奶攪拌均勻;4.⃣️小火加熱,再加入一片芝士片,一邊加熱一邊攪拌,煮至奶糊出現濃稠狀,再將奶糊倒入碗中,蓋上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏4個小時以上,想要省時一點的親們也可以直接放冰箱冷凍一個小時哦;5.⃣️冷藏好的牛奶取出切成塊狀,放入鋪有油紙的…

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快手網紅蝴蝶結豆沙包

【快手網紅蝴蝶結豆沙包】1.后黃油法,廚師機揉面至擴展階段;2.省略第一次發酵,直接分成6份,每份包上25g紅豆沙;3.也不鬆弛了,從第一個被滾圓的麵糰開始整形;4.先藉助裱花嘴壓個圓心再切;5.成型;6.放入發酵箱,溫度35濕度70%發酵20分鐘左右。不要發太厚太滿,薄點好看;7.發酵完撒一層乾麵粉裝飾;8.送入預熱好的烤箱,180度18分鐘。上色后及時加蓋錫紙;9.出爐美美噠,滿滿的少女心;10.太可愛啦;11.雖然…

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京都三色吐司

【京都三色吐司】1.將中種麵糰的材料在乾淨的容器中混合均勻,常溫發酵至原來的2.5倍大,如果沒有時間等,冷藏發酵一晚上也可以,麵糰不需要揉到光滑,混合均勻即可;2.把發酵好的中種麵糰剪成小塊,放入廚師機的揉麵缸里,加入高筋麵粉,耐高糖酵母粉,淡奶油,細砂糖,鹽,冰牛奶,鹽和糖不要挨在一起,先用卡士廚師機低速混合一下,然後用中速揉面約三分鐘;3.將黃油加入揉好的麵糰中,用大約中高檔的速度揉面,如果天氣熱,可開空調揉…

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燒茄子

【燒茄子】1.一個圓茄子,把皮削掉;2.切成塊狀,然後再切成小塊;3.裹上一層玉米澱粉,薄薄的一層就好了,我倒了大概三勺(切好丁的茄子洗一下留一點點水分這樣比較好粘澱粉);4.油熱後下鍋炸,不用太多油,分3-4次炸,炸至金黃色后翻面炸;5.炸到這個程度就可以了;6.調一個料汁,三勺生抽,兩勺蚝油,1勺老抽,一勺細白糖,加一點水攪拌均勻;7.調一個澱粉水/兩勺澱粉(我是直接用玉米澱粉加水調的);8.鍋中剩一點…

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香煎豆腐

【香煎豆腐】1.先調一個汁(圖片我記得我拍了不過找不着了哈哈哈)五香粉,鹽,糖,蚝油,生抽,雞精,一大勺澱粉,加水調成一大碗醬汁豆腐切塊先裹一層澱粉再裹一層蛋液,上鍋煎至兩面金黃后倒入醬汁,稍微咕咚咕咚一下就好,裝盤加蔥花點綴;2.很好吃,又做了一盤

時尚
沸了一個夏天的《小娘惹》追了沒?女主高顱頂髮型有點看頭!

一天一個熱搜的《小娘惹》不知道各位姐妹看了沒,講的是生活在馬六甲的馬來西亞華人後裔的家族故事,劇中肖燕飾演菊香和菊香的女兒月娘,菊香溫柔動人,月娘大氣颯爽,兩個性格的轉換跨度很大,肖燕用高顏值和完美的演技輕鬆切換~ O姐發現肖燕的臉真的好小啊,一開始以為是因為劇中的高丸子頭造型顯臉小,結果去她的微博…

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85度C招牌麵包❗️凱撒大帝

【85度C招牌麵包❗️凱撒大帝】1.準備好食材;2.培根,火腿切丁,包菜切塊,吐司切去四邊,再切成吐司丁,大蒜切末;3.培根火腿腸丁平底鍋炒一下,培根會炒出油,不用放油;4.用炒培根剩下的油把包菜也炒一下;5.吐司丁送入烤箱160度烤5-6分鐘;6.所有材料➕芝士碎,➕黑胡椒碎➕沙拉汁戴手套拌勻,蒜末一定要放哦這個是靈魂;7.吐司片上堆滿餡料,用手壓一下可以堆的多一些,越多越好吃呀😋,上面再撒一層芝士碎;8.烤箱185度烤15分…

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