一勺

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雜糧韓式拌飯

【雜糧韓式拌飯】1.準備食材;2.雜糧米與大米1:1的比例放入電飯煲中蒸熟;3.鍋中加入少許油,將豆芽炒熟盛出;4.加少許油將香菇片炒熟盛出;5.胡蘿蔔切絲炒熟盛出;6.菠菜炒熟盛出,所有蔬菜炒的時候可以加一點咸鹽;7.煎一顆雞蛋備用;8.碗中加入一勺蜂蜜;9.一勺生抽;10.一勺白芝麻;11.一勺香油;12.兩勺韓式辣醬;13.攪拌均勻;14.將雜糧飯鋪在碗底;15.將蔬菜擺好;16.放上煎好的雞蛋,澆上料汁;…

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空心糖燒餅

【空心糖燒餅】1.把麵粉,玉米油,鹽,水混合在一起,揉成光滑的麵糰;2.麵糰揉好蓋上保鮮膜醒30分鐘;3.將醒好的麵糰搓成長條分成6份;4.把麵糰擀成差不多大小的圓形;5.將澱粉和白砂糖混合好的糖餡放一勺在餅皮里;6.像包包子一樣包好收口 然後用手掌按扁;7.輕輕的擀成牛舌狀,注意不能太用力,否則後面就不能鼓起來了;8.烤盤上鋪一張油紙,把擀好的餅放在烤盤上刷一層糖水(也可以是清水)然後撒一些白芝麻;9.烤箱預…

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蘆筍雞蛋炒蝦仁

【蘆筍雞蛋炒蝦仁】1.準備好食材;2.蝦仁去蝦線,加料酒、鹽、黑胡椒腌十分鐘,倒掉腌出的汁水,加一勺澱粉抓勻備用;3.蘆筍去老根切段入開水中加一勺鹽焯一下;4.撈出過涼水瀝干備用;5.熱鍋冷油,放入雞蛋液煎熟盛出;6.鍋內加少許油,蔥姜蒜蝦仁爆至蝦仁變色捲曲;7.放入蘆筍、雞蛋翻炒均勻;8.加一勺蚝油、一丟丟糖,1小勺鹽;9.翻炒均勻即可出鍋;10.清新又美味

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今天給大女兒的宵夜~速成蔥油拌面

【今天給大女兒的宵夜~速成蔥油拌面】1.小蔥切段;2.調醬汁。生抽兩勺,老抽一勺,蚝油一勺,白糖一勺;3.炸蔥油,先下蔥白,然後是蔥葉;4.蔥炸成金黃撈出;5.在鍋里倒入醬汁;6.煮30秒左右,至粘稠;7.煮麵,熟了后可以過水也可以不過水。我家裡都過溫開水;8.倒入醬汁;9.再來兩勺香菇醬,就是拌飯醬。姑娘愛吃。你可以不加;10.拌勻后撒蔥花和白芝麻;11.好吃的真的停不下來。每次做我都給自己留一碗,從小到大,就好這一口🤗🤗🤗

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涼拌土豆絲

【涼拌土豆絲】1.土豆切絲用水泡一下,換水多衝洗幾次,直到泡土豆絲的水變清澈,把澱粉衝掉,土豆絲才會比較清脆爽口;2.把胡蘿蔔切絲;3.鍋里燒水,水開以後倒入土豆絲和胡蘿蔔絲,90秒撈出此時最脆的,最長不要超過兩分鐘,如果喜歡生吃胡蘿蔔,只吃土豆絲就可以;4.撈出以後用冷水沖洗三次至完全冷卻;5.尖椒切絲混合在一起,放在大碗里,碗不夠大直接放鍋里;6.一勺味極鮮,生抽兩勺香醋,如果是陳醋,放一勺或者一勺半就可以…

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好吃到舔盤的茄汁日本豆腐

【好吃到舔盤的茄汁日本豆腐】1.先調好醬汁:兩勺生抽;2.半勺老抽;3.一勺蚝油;4.一勺白醋;5.一勺白糖;6.一勺番茄醬;7.一勺澱粉;8.半碗水,攪拌均勻備用;9.豆腐切半,切厚塊;10.每塊豆腐都裹滿澱粉;11.下鍋煎;12.煎至兩面金黃,盛出;13.鍋中留點底油。爆香蒜末和小米辣末;14.加入醬汁,煮至冒泡;15.倒入煎好的豆腐,讓每個豆腐裹滿醬汁,大火收汁,撒上蔥花;16.來,請你吃一塊

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早餐蔥香面

【早餐蔥香面】1.小蔥切碎,熱油澆出蔥花香;2.加耗油,生抽,醋,香油,香菜;3.水燒開澆到調料汁中;4.煮挂面;5.撈麵到碗中,噴噴香的面好啦

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下飯神器❤️ 必須多備幾碗米哦!!土豆燒豆角

【下飯神器❤️ 必須多備幾碗米哦!!土豆燒豆角】1.土豆去皮切片再切條,豆角段,蒜切末。2 碗中加生抽2勺、老抽一勺、蚝油一勺、鹽少許、糖一勺、胡椒粉、雞精半勺攪拌備用;2.鍋中熱油倒入土豆豆角炒熟撈出備用。4 蒜爆香加入土豆豆角,淋上調料汁翻炒均勻即可

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豬肉蝦仁餛飩

【豬肉蝦仁餛飩】1.準備食材;2.豬肉切塊與蝦仁放入絞肉機;3.放入薑片絞成肉泥;4.加入蔥花,打入一顆雞蛋;5.加入一勺生抽;6.一勺蚝油;7.半勺老抽;8.一勺香油;9.一小勺胡椒粉;10.一小勺咸鹽;11.沿着一個方向攪拌至肉餡上勁;12.準備餛飩皮,包上肉餡;13.包好;14.全部包好;15.水開下餛飩;16.碗中加入蔥花、紫菜、蝦皮,加入兩勺煮餛飩的開水,加入一勺咸鹽少許香油少許胡椒粉拌勻;17.將煮好…

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這樣做的油豆腐超級下飯

【這樣做的油豆腐超級下飯】1.準備食材;2.油豆腐對半切開;3.青紅椒切絲;4.起鍋熱油爆香蒜末和蔥花;5.加入一勺生抽;6.一勺蚝油;7.一碗清水;8.一小勺鹽;9.一勺白糖;10.倒入油豆腐,小火燉三分鐘;11.接着加入青紅椒,翻炒一分鐘即可;12.哇,真的超級下飯。每個豆腐都裹滿醬汁,一口咬下去超級滿足

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免烤箱,不用油炸,巨好吃的脆皮蛋黃雞翅

【免烤箱,不用油炸,巨好吃的脆皮蛋黃雞翅】1.雞翅洗乾淨用牙籤扎幾個小洞,為了更加入味;2.加入一勺薑末;3.一勺生抽;4.一勺料酒;5.適量胡椒粉;6.一勺蚝油;7.一小勺鹽;8.鹹蛋黃上鍋蒸幾分鐘,用勺子壓碎;9.加入一個蛋黃碎;10.抓勻腌制一個小時;11.盤中倒入半碗玉米澱粉;12.腌好的雞翅裹上一層玉米澱粉;13.鍋中加入少許油用最小火煎十五分鐘,煎至兩面金黃色;14.鍋中熱油加入蛋黃碎,翻炒至冒泡泡;15.倒入煎好的雞翅快速翻…

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檸檬🍋雞爪

【檸檬🍋雞爪】1.先給雞爪做個美甲(把指甲全部剪掉),清洗乾淨;2.用刀劈開方便入味;3.處理好的雞爪倒入鍋里,鍋中加適量水,花椒,生薑,蔥,料酒,蓋上鍋蓋大火煮10分鐘;4.煮好的雞爪撈出倒進涼白開浸泡透;5.把所有的配料切好備用;6.碗里倒入生抽,一勺蚝油,兩勺香油,一勺鹽,一勺白糖,兩勺醋,攪拌均勻;7.浸透好的雞爪撈出瀝干水分,把調料和配料一起倒入攪拌均勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏8小時以上;8.酸酸辣辣的…

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