雞胸肉這樣做.不柴不腥又入味.簡直太好吃了!

用料  

雞胸肉 1塊
3片
3根
料酒 2勺
小米椒 3個
3瓣
芝麻 1勺
1小勺
1勺
2勺
蚝油 2勺
陳醋 2勺
3根
3勺

雞胸肉這樣做.不柴不腥又入味.簡直太好吃了!的做法  

  1. 雞胸肉冷水下鍋,放姜蔥.料酒煮20分鐘。

    雞胸肉這樣做.不柴不腥又入味.簡直太好吃了!的做法 步驟1

  2. 撈出放涼白開水,涼后撈出瀝干水分。

    雞胸肉這樣做.不柴不腥又入味.簡直太好吃了!的做法 步驟2

  3. 帶上一次性手套,把雞胸肉順着條紋撕成細條狀。

    雞胸肉這樣做.不柴不腥又入味.簡直太好吃了!的做法 步驟3

  4. 準備調味汁:小米椒.大蒜.芝麻.淋入熱油➕鹽.糖.蔥➕生抽.蚝油.陳醋。
    將調味汁澆在雞胸肉上,放入香菜,用手抓拌均勻即可。

    雞胸肉這樣做.不柴不腥又入味.簡直太好吃了!的做法 步驟4

  5. 成品圖。

    雞胸肉這樣做.不柴不腥又入味.簡直太好吃了!的做法 步驟5

小貼士

調味料可以根據個人喜好增減。

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