全網火爆的烤牛奶(全蛋)

用料  

雞蛋 2個
牛奶 500克
白糖 30克
玉米澱粉 50g

全網火爆的烤牛奶(全蛋)的做法  

  1. 500g牛奶里加50g玉米澱粉

    全網火爆的烤牛奶(全蛋)的做法 步驟1

  2. 加兩個全蛋 和30g白糖

    全網火爆的烤牛奶(全蛋)的做法 步驟2

  3. 牛奶液過篩

    全網火爆的烤牛奶(全蛋)的做法 步驟3

  4. 準備一個小奶鍋
    小火加熱牛奶糊

    全網火爆的烤牛奶(全蛋)的做法 步驟4

  5. 慢慢變得粘稠

    全網火爆的烤牛奶(全蛋)的做法 步驟5

  6. 到有明顯紋路熄火

    全網火爆的烤牛奶(全蛋)的做法 步驟6

  7. 倒入容器冷卻

    全網火爆的烤牛奶(全蛋)的做法 步驟7

  8. 冷卻之後脫模
    (很容易脫模 模具不用提前抹油)

    全網火爆的烤牛奶(全蛋)的做法 步驟8

  9. 切塊 抹上蛋液 進烤箱
    200攝氏度 烤15

    全網火爆的烤牛奶(全蛋)的做法 步驟9

  10. 個人喜歡剛烤出來的口感 像蛋撻
    冷卻之後會有點黏

    全網火爆的烤牛奶(全蛋)的做法 步驟10

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